Kao magistar prava na Pravnom fakultetu u Zagrebu svoju je profesionalnu karijeru započeo u odvjetničkom društvu Marković & Plišo, s naglaskom na područjima trgovačkog i obaveznog prava. Nakon položenog pravosudnog ispita radio je u Državnom inspektoratu RH u nadzoru radnih odnosa, a u Kaufland je stigao 2012. sa zadatkom uvođenja compliance menadžment sustava u kompaniju.
Hrvoje ima dugogodišnje iskustvo vođenja pravne službe Kauflanda, uz specijalizaciju na području zaštite potrošača, zaštite osobnih podataka te nepoštenih trgovačkih praksi. Trenutno je kao direktor Ljudskih potencijala nadležan za sve procese u području radno-pravnih odnosa, uključujući i selekciju kandidata, profesionalni razvoj zaposlenika, ali i unaprjeđenje imidža poslodavca.